为进一步提升校园食堂服务质量，筑牢食品安全防线，5 月 28 日午后，龙虎塘实验小学组织召开食堂全体工作人员总结会，两校区食堂工作人员参会，共商食安管理与服务提升事宜。

会上，两校区食堂负责人围绕各类检查反馈，对 5 月工作进行全面复盘。重点强调“五常管理法”的持续执行，要求各区域负责人严格履行职责，从食材采购验收、加工烹饪、餐具清洗消毒、除“四害”等各环节规范操作流程，以精细化管理保障食堂运转有序。耿怀明主任在发言中着重指出，全体员工需增强责任心，将每月师生满意度测评表作为服务提升的重要依据，通过师生反馈优化服务细节。食堂工作人员严守食品安全红线，严格把控食材溯源、加工操作等安全关卡，确保师生饮食安全无虞。

蒋凯副校长对食堂员工近期的努力给予高度肯定。她以“责任为先、规范为要、问题为纲、落实为重”四个要点为指引，对全体员工提出明确希望：要明晰责任定位，锚定食品安全核心；要细化操作规范，夯实管理根基；要聚焦问题整改，提升服务品质；要强化部署落实，构建长效机制。

学校将持续强化食品安全管理意识，以高标准、严要求、零容忍的态度，将食堂打造成师生最坚实的保障线，用心守护每一位师生“舌尖上的安全”。此次会议的召开，不仅是对过往工作的总结反思，更凝聚了食堂团队的共识，为后续提升服务质量与筑牢食安防线奠定了坚实基础。

                                                                     撰稿：薛斌  拍照：薛斌   审核：蒋凯