为进一步巩固学校食堂的食品安全管理,不断提升食堂员工的责任感与服务质量。3月31日午后,龙虎塘实验小学组织召开了食堂全体工作人员及综合服务中心月末管理总结会议。
耿怀明主任重申了在新的管理要求下,学校食堂食品安全所面临的常见问题及其管理准则,特别指出每日食材检验与加工过程控制的重要性,强调五常管理法的持续执行,要求各班组长严格规范临时工的操作流程。耿主任着重强调,全体员工应增强责任心,提升服务品质,确保食品品质,同时紧抓安全问题,呼吁大家提高食品安全意识,严格把控食品安全关卡,保障师生的饮食安全。
会议还对“灭四害”工作及员工心理健康关怀进行了部署。学校综合服务中心将积极推动员工心理健康关怀计划,设立心理咨询点、举办心理健康讲座,全面推动两项工作的顺利进行,确保食堂工作环境既清洁安全,又充满人文关怀。两位主任将持续与维保单位保持沟通,严格按照规定完成消杀任务,确保相关要求的落实执行。
此次食堂安全工作会议的召开,进一步提高了食堂员工对食品安全的认识与责任感,为校园安全、食品卫生工作的保障,以及打造一个安全、卫生、放心的学校食堂,守护师生饮食安全,提供了坚实的支持。
撰稿:薛斌 拍照:薛斌 审核:蒋凯
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