紧盯食品安全风险隐患点，全力推进食品安全“守卫”行动，筑牢食品安全监管根基，严把全体师生舌尖上的食品“安全关”。 10月26日下午，龙虎塘实验小学综合服务中心、全体食堂员工集中三楼会议室，参加10月学校食堂工作总结反思会，会议由耿怀明副主任主持。

为更新菜品，耿怀明主任先是带领全体员工观看学习家常美食记“土豆烧肉”“清炒土豆丝”的制作与烹饪，希望食堂员工们能凝聚智慧，着力持续稳定提升菜品口味，努力提供贴心服务，尽可能满足全体师生的不同需求。

随后耿主任对近期食堂工作进行梳理反思。开学至今，食堂先后接受了港华燃气、新北区市场监督管理局、常州一诺检测公司等多次专项检查，整体情况良好。薛斌副主任针对秋季传染病高发期的食堂运营提出要求，一是扎实日常工作，规范操作流程，把守食品安全关；二是确保送餐班级准时用餐，提升服务质量关。

为迎接11月初第三方校园安全检查，赵瑞良主任带领大家学习检查标准，对照往年反馈情况及其他学校检查情况进行全面自查与预查，确保无安全隐患。

最后蒋凯副校长结合“清风护航”工作对食堂员工提出新的要求：一要守住底线，落实责任。学校食堂作为社会群体的关注点，要提高自身的食安意识，在食品的规范、美味可口方面能努力实现提档升级。二要服务意识，勇于担当。老员工要手把手教钟点工，规范钟点工的日常行为和操作流程。

每月的例会总结反思后，让自己做得更好，尽心尽力去做好每一件事，食堂员工要不断紧绷“安全弦”，才能守住底线，保障全校师生的食品安全。师生之所望即食堂服务之所向，学校全体食堂工作人员将继续认真履行好各自职责，共同努力构建诗意学校一流的服务保障体系，为建设高品质的学校作出应有的努力！

             撰稿：薛斌  摄影：薛斌  审核：蒋凯