五月,野花草坪,鲜艳绚丽。为进一步加强食堂原材料物资供应质量,抓实食品安全和风险防控,结合新北区“五个一”专项检查要求,5月23日上午9:00,在三楼会议室召开了全体食堂供应商工作会议。顾惠芬校长、分管食堂吴琴玉副校长,食堂骨干成员及全体供货商参加了本次会议。
会议开始,耿怀明副主任就履行合同签约提出警示和要求,并总结和回顾了前期的供货情况,对本年度中标供应商在食材定价、配送验收、食材质量、索证索票、制度落实、卫生防疫、服务保障、诚实守信、廉洁自律等方面提出了明确要求。吴琴玉副校长从三个“强化”再次强调,即强化“责任意识”“质量意识”“服务意识”,本着契约精神,提升服务质量。顾惠芬校长从“全环节合规”“全过程护安”“全方位共赢”三方面提出要严把质量关,把好验收关,绝不能出现缺斤少两、以次充好的情况。大家本着诚实守信的原则,提供科学合理的价格;和学校合作共赢,和衷共济,共同努力,为全校师生把好食品安全的第一道防线,让师生吃得安心、放心、舒心。
学校将继续加大管理力度,牢牢拉紧安全与卫生两根弦,严把质量关,提升菜品质量,努力为学生提供营养、卫生、可口的饭菜,用真心、诚心、爱心,为学生成长保驾护航!
撰稿:耿怀明 摄影:耿怀明 审核:吴琴玉
2023.5.24
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