食品安全，责任重于泰山。为把好校园食品的源头关，龙虎塘实验小学就进一步做好学校食堂的安全管理工作，于3月14日下午，在会议室校召开了全体食堂员工二月总结反思例会。综合服务中心赵瑞良主任，耿怀明、薛斌、徐子燕三位副主任一起参加了会议。

会议在耿怀明副主任的二月食堂工作总结回顾中开启。耿主任首先肯定了全体食堂成员不仅能做好本职工作，还能为学校建设、重要节点事件通过强有力的保障；其次从为期一个月的家长陪餐入手，结合陪餐过程中家长们的赞赏及提出的意见与建议，分析了所有工作人员在参与食堂管理过程中的细节调整，便于以最安全的状态应对每一天的食堂工作，确保学生的“舌尖”安全。耿主任还特别提醒：在下周即将迎来的“督查”活动，全体后勤员工们要及早准备，全力以赴，用心做实事，以最好的状态与面貌迎检。

在常规的每月分享环节，食堂的万志涛班长就开学至今的食堂工作问题进行了反馈。万班长在分享中明确表示了全体后勤的工作态度，他们始终坚持以师生健康为中心，以全心服务为宗旨，以提升服务品质为目标，在工作中努力更新观念，提高认识，齐心协力地把各项工作落实到位，为学校发展助力。同时万班长对于近阶段学校组织的大型公益活动——“植一份希望，护一片蓝天”的主题植树节活动的后续工作进行布置，全体后勤会化身绿植“美妆师”，通过后期的养护，让家长、孩子们亲手种下的小树能茁壮成长，为诗意校园增添一抹靓丽的风景。

保持良好的工作环境离不开制度的不断学习与自我反思、改进。在赵瑞良主任对《新北区学校食堂五常管理推广实施方案》的解读环节中，重点对“学校食堂五常管理制度”及“学校食堂五常管理实施评估标准”进行了解读。他强调：场所物品应常分类，及时报修清理破损设施；物品的存放要有名有家，定点定量，各区域保持常清理的状态；清洁责任区域要常清洁；各类管理台账要常检查，以便增加管理的透明度；而对于员工需要定期培训，督促员工熟悉五常知识，清晰责任区域及职责，做到常自律。

后勤工作是学校各项工作开展的基础，而食堂工作又是重中之重。相信通过本次的制度与管理实施方案的深入学习，从源头处入手，强化食堂管理，确保师生舌尖上的安全，学校食堂一定会成为让师生向往的乐园！

                 撰稿：徐子燕  摄影：徐子燕  审核：吴琴玉