为进一步做好学校食堂食品安全工作，把好食品安全源头关口，8月30日上午9：30，在三楼会议室举行了新学期全体食堂供应商会议。吴琴玉副校长、赵瑞良主任、薛斌副主任以及所有大宗食品供应商家负责人参加了本次会议。

　　本次会议由耿怀明副主任主持，他首先感谢各供应商在过去一年的通力合作，特别是疫情期间，在大家的共同努力下，实现了两校区食堂平稳运行;接着对供应商职责进行了再明确，要求广大供应商严格查验制度，做好供货清单所需条目，保证货源手续齐全、条目清晰，特别是有预包装的食品，做好供货前的查验;面对疫情特殊时期，必须固定送货人员、送货车辆、送货路线，按照疫情防控要求严格执行，特别是在食品加工、储存、运输过程中要严格把关，确保师生健康。

　　接着,赵瑞良主任就临近过期食品、肉类分销证明、送货时间、中标与发票需保持一致等方面进行了强调，提出务必保证食品供应的严肃性，把食品安全放在首位。

　　最后，吴琴玉副校长校长从两个方面进行了提升引领：首先合作是以诚信为前提，强调供货商要有强烈的社会责任感和担当能力，食品安全绝不能仅仅落在书面上，在实际工作中做到有问题及时沟通，不留安全隐患;其次是要有互通共赢意识，通过提供最好最优的食品，与学校做到相互支持，互惠合作，实现稳健发展，成就自身口碑。

　　此次食堂供应商会议的召开，将会筑牢师生舌尖上的安全，为全校师生食品安全保驾护航。

　　撰稿：耿怀明  摄影：薛斌  审核：吴琴玉

　　2022年8月30日